 Як приготувати домашній майонез? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
Правила раздела
Этот раздел предназначен для неформального общения между посетителями форума, которое не годится для любого другого раздела. Просьба размещать юмористическую, деловую и "организационную" информацию в специальных подразделах.
ЗАПРЕЩЕНО:
1. Оставлять в разделе сообщения и файлы, содержащие оскорбительную, призывающую к насилию, разжигающую национальную рознь, и расовую вражду, а также любую другую информацию, которая противоречит морально-этическим нормам.
2. Использовать нецензурную лексику.
  |
 Вчера, 15:37
Сообщение
#1
|
|
|
Группа: MAZDAвод Сообщений: 548 Регистрация: 26.09.2020 Из: Киев Спасибо сказали: 0 раз(а) Авто: Mazda CX-3 Имя: Евгений  |
Привіт господиням! Хочу відмовитися від купованих соусів і спробувати робити майонез вдома. Скільки не пробувала раніше, він постійно розшаровується або виходить занадто рідким. Підкажіть перевірений рецепт та секрет густої текстури?
|
 |
 
|
|
Сегодня, 01:00
Сообщение
#2
|
|
|
Группа: MAZDAвод Сообщений: 542 Регистрация: 12.06.2022 Из: Киев Спасибо сказали: 0 раз(а) Авто: Mazda 6 Имя: Саша |
Знайома проблема, я теж довго не могла приборкати цей соус і переводила продукты. Насправді головний секрет у тому, щоб усі інгредієнти були обов'язково однаковісінької кімнатної температури, а занурювальний блендер треба ставити чітко на яйце і не піднімати перші кілька секунд. Коли я це зрозуміла, соус почав виходити ідеально з першого разу. Минулого місяця знову перевіряла пропорції та відкрила кулінарний ресурс Затишок, де є багато простих рецептів на кожен день. Там викладена детальна інструкція про те як зробити домашній майонез ]]>https://zatyshok.net.ua/47119/]]> на основі одного яйця. Зробила все по кроках — і вийшла ніжна, густа маса за одну хвилину. Купований ми тепер взагалі не беремо. Спробуйте обов'язково, додайте трішки гірчиці та лимонного соку.
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
